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厨师 (3人)

4000-5999元/月

青藤(天津)养老服务有限公司

2021-03-29 扫描二维码

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奖金提成全勤奖8小时工作制工作餐

基本要求

  • 工作地点:和平 - 和平
  • 性别要求:性别不限
  • 学历要求:学历不限
  • 专业要求:专业不限
  • 外语语种:语种不限
  • 招聘方式:全职
  • 年龄要求:25 - 60 岁
  • 工作经验:一年以上
  • 职位类别:中餐厨师/行政主厨/厨师长
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岗位职责

厨师岗位职责:
1.负责对各种食品的烹调工作,保证食品的质量。
2.改善制作方法,做到色,香,味俱全,增加花色品种。
3.根据不同的季节和重大节日,及时推出时节菜。
4.听取客人的意见,了解销售情况,改进,或推出顾客喜欢的菜肴。
5.负责培训厨师和其他厨房工作人员。
6.负责保持厨房内的清洁卫生和食品安全。
7.负责厨房工作人员调配与考核工作
8.精打细算,重视成本核算,降低食品成本
9.负责确定厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法
10.注重厨房的人员安全与消防安全任职要求
11.负责拟定食品原料及餐具等采购计划。
12.定期检查剩余气量,及时通知采购部,确保按时供食。


相关经验、技能要求

1、教育背景:高中以上文化。

2、培训经历:参加过厨艺方面的专业培训,持厨师上岗证。

3、技能方面:能烧出多种口味的大菜、配炒菜并有过硬的刀工技术。

4、工作经验:2年以上厨师岗位工作经验。

5、有良好的食品安全和食品卫生意识;对餐饮行业有一定的激情,有健康证
提示:用人单位以各种理由收取非正规费用(押金、服装费、报名费、培训费、体检费、要求购买充值卡、刷信誉、淘宝刷钻、YY网络兼职、加YY联系等)均有骗子嫌疑,请提高警惕。查看详情

联系方式/地图

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厨师
学历不限
和平
4000-5999元
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